LiV Lux

• 10/09/2026, 11:07
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• Alice Santos

Açaí gourmet: fruto amazônico vai além da tigela e ganha espaço em molhos, sobremesas e drinks

Ingrediente símbolo da Amazônia aparece em receitas elaboradas, bebidas e novas apresentações, como o açaí em pó, sem deixar para trás a tradição da mesa paraense

• 03/09/2026, 14:02
• 306 vizualizações
• Alice Santos

Menos álcool, mais sabor: drinks sem álcool ganham elaboração e espaço nos cardápios de bares e restaurantes

Mocktails deixam de ser apenas uma alternativa para quem não bebe e passam a incorporar técnicas, ingredientes especiais e combinações cada vez mais sofisticadas

• 27/08/2026, 10:50
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• Fernanda Cavalcante

Azeites brasileiros estão entre os melhores do mundo; conheça os rótulos que conquistaram reconhecimento internacional

Produção nacional conquista prêmios, pontuações históricas e espaço entre os destaques internacionais; veja nove marcas brasileiras

• 20/08/2026, 11:39
• 414 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Doce, crocante e paraense: a história do Monteiro Lopes

Com origem atribuída a Belém, o biscoito de duas cores atravessa gerações e se mantém como um dos doces mais tradicionais do Pará

• 07/08/2026, 21:43
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Dia dos Pais com churrasco: Minhoto ensina receitas para deixar o domingo mais saboroso

Chef Théo Xavier apresenta opções de acompanhamento, marinada e pão na brasa para reunir a família em uma celebração especial

• 30/07/2026, 17:19
• 728 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Chefs Week estreia no Brasil e leva alta gastronomia ao Rio de Janeiro

Festival reúne chefs estrelados, jantares exclusivos, degustações e experiências gastronômicas até 2 de agosto.

• 22/07/2026, 10:54
• 893 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Absolut lança vodka com TABASCO no Brasil e aposta em nova tendência da coquetelaria

Primeira colaboração de sabor da história da Absolut, a novidade chega ao Brasil com foco em inovação e na criação de novos coquetéis

• 07/07/2026, 14:51
• 1214 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Tucupi no Japão: chef paraense reforça protagonismo da gastronomia amazônica no cenário internacional

Convidado para representar Belém no Dewa Shonai International Forum, em Tsuruoka, o chef Lucas Rodrigues apresentou uma releitura do pato no tucupi

• 09/06/2026, 17:07
• 669 vizualizações

Pará recebe festival internacional do chocolate e cacau de origem

Até o próximo domingo (14), os visitantes terão a oportunidade não apenas de degustar, mas de vivenciar uma programação que valoriza a biodiversidade regional

• 18/05/2026, 16:44
• 848 vizualizações

Sorvete de açaí paraense ganha destaque entre os 100 melhores do mundo

• 14/05/2026, 15:47
• 728 vizualizações

Chocolate produzido no Pará valoriza sabor original do cacau nativo da Amazônia

No Estado, a expectativa do segmento é que as novas exigências estabelecidas pela Lei nº 15.404/2026 beneficiem os produtores

• 30/04/2026, 12:14
• 919 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

De São Paulo, melhor bar do Brasil cria novos drinks com ingredientes paraenses

Eleito o 24º melhor bar do mundo, o Tan Tan apresentou uma nova carta com 10 coquetéis inéditos

• 07/04/2026, 10:05
• 1148 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Picanha brasileira entra em ranking internacional de melhores pratos do mundo

Ranking do TasteAtlas 2025/2026 destaca a picanha entre os 20 melhores pratos do mundo; costela bovina e moqueca baiana também aparecem na lista

• 02/04/2026, 11:09
• 2170 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Mercado de luxo: conheça os ovos de Páscoa mais caros do mundo

De esculturas monumentais a parcerias com grifes, lista da Forbes destaca produtos que chegam a R$ 85 mil

• 27/03/2026, 11:09
• 1531 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Conheça os melhores ovos de Páscoa de chefs em 2026, segundo a Forbes

Ao todo, 20 ovos foram analisados às cegas por um júri formado pela chef e empresária Janaína Torres, a chef Elisa Fernandes e o cozinheiro e criador de conteúdo Mohamad Hindi

• 26/03/2026, 16:22
• 1577 vizualizações
• Bianca Rodrigues

Tambaqui ganha espaço global e se destaca por valor nutricional

Rico em nutrientes e profundamente ligado à cultura da Amazônia, o tambaqui vem ganhando reconhecimento internacional

• 15/01/2026, 10:01
• 4317 vizualizações
• Fernanda Cavalcante / Fotos: Leonardo Lima

Sabor e afeto: a padaria artesanal que conquista corações em Belém

Com ingredientes naturais e cuidado em cada detalhe, a ‘Padaria Artesanal Chef Paulo’ foi eleita a melhor de Belém

• 05/01/2026, 15:24
• 1540 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Os restaurantes mais interessantes para comer pelo mundo em 2026

Chefs, curadores e viajantes profissionais contaram à Forbes os endereços que estão no seu radar de novidades gastronômicas para este ano

• 16/12/2025, 14:24
• 1737 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Brasil tem melhor restaurante italiano do mundo fora da Itália

Ristorante Hotel Cipriani, liderado pelo chef Nello Cassese no Belmond Copacabana Palace, lidera ranking do 50 Top Italy pela segunda vez consecutiva

• 26/11/2025, 11:17
• 1603 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Tacacazeiras são reconhecidas como Patrimônio Cultural do Brasil

IPHAN incluiu o ofício das tacacazeiras no Livro dos Saberes e reconheceu a relevância histórica, social e culinária do ofício para o Brasil