LiV Lux

• 13/10/2026, 15:24
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• Fernanda Cavalcante

Bolo de brigadeiro coloca o Brasil entre os melhores bolos de chocolate do mundo; veja ranking

Clássico da confeitaria brasileira ficou em quinto lugar no ranking do TasteAtlas, que reúne dez receitas de diferentes países

• 24/09/2026, 11:11
• 479 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Organic Festival Trancoso reúne gastronomia, cultura e sustentabilidade no sul da Bahia

Sétima edição do evento terá 54 convidados e 27 atividades entre experiências gastronômicas, debates, trilhas, oficinas e celebrações

• 10/09/2026, 11:07
• 564 vizualizações
• Alice Santos

Açaí gourmet: fruto amazônico vai além da tigela e ganha espaço em molhos, sobremesas e drinks

Ingrediente símbolo da Amazônia aparece em receitas elaboradas, bebidas e novas apresentações, como o açaí em pó, sem deixar para trás a tradição da mesa paraense

• 03/09/2026, 14:02
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• Alice Santos

Menos álcool, mais sabor: drinks sem álcool ganham elaboração e espaço nos cardápios de bares e restaurantes

Mocktails deixam de ser apenas uma alternativa para quem não bebe e passam a incorporar técnicas, ingredientes especiais e combinações cada vez mais sofisticadas

• 27/08/2026, 10:50
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• Fernanda Cavalcante

Azeites brasileiros estão entre os melhores do mundo; conheça os rótulos que conquistaram reconhecimento internacional

Produção nacional conquista prêmios, pontuações históricas e espaço entre os destaques internacionais; veja nove marcas brasileiras

• 20/08/2026, 11:39
• 864 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Doce, crocante e paraense: a história do Monteiro Lopes

Com origem atribuída a Belém, o biscoito de duas cores atravessa gerações e se mantém como um dos doces mais tradicionais do Pará

• 07/08/2026, 21:43
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Dia dos Pais com churrasco: Minhoto ensina receitas para deixar o domingo mais saboroso

Chef Théo Xavier apresenta opções de acompanhamento, marinada e pão na brasa para reunir a família em uma celebração especial

• 30/07/2026, 17:19
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• Fernanda Cavalcante

Chefs Week estreia no Brasil e leva alta gastronomia ao Rio de Janeiro

Festival reúne chefs estrelados, jantares exclusivos, degustações e experiências gastronômicas até 2 de agosto.

• 22/07/2026, 10:54
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• Fernanda Cavalcante

Absolut lança vodka com TABASCO no Brasil e aposta em nova tendência da coquetelaria

Primeira colaboração de sabor da história da Absolut, a novidade chega ao Brasil com foco em inovação e na criação de novos coquetéis

• 07/07/2026, 14:51
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• Fernanda Cavalcante

Tucupi no Japão: chef paraense reforça protagonismo da gastronomia amazônica no cenário internacional

Convidado para representar Belém no Dewa Shonai International Forum, em Tsuruoka, o chef Lucas Rodrigues apresentou uma releitura do pato no tucupi

• 09/06/2026, 17:07
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Pará recebe festival internacional do chocolate e cacau de origem

Até o próximo domingo (14), os visitantes terão a oportunidade não apenas de degustar, mas de vivenciar uma programação que valoriza a biodiversidade regional

• 18/05/2026, 16:44
• 1154 vizualizações

Sorvete de açaí paraense ganha destaque entre os 100 melhores do mundo

• 14/05/2026, 15:47
• 976 vizualizações

Chocolate produzido no Pará valoriza sabor original do cacau nativo da Amazônia

No Estado, a expectativa do segmento é que as novas exigências estabelecidas pela Lei nº 15.404/2026 beneficiem os produtores

• 30/04/2026, 12:14
• 1227 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

De São Paulo, melhor bar do Brasil cria novos drinks com ingredientes paraenses

Eleito o 24º melhor bar do mundo, o Tan Tan apresentou uma nova carta com 10 coquetéis inéditos

• 07/04/2026, 10:05
• 1419 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Picanha brasileira entra em ranking internacional de melhores pratos do mundo

Ranking do TasteAtlas 2025/2026 destaca a picanha entre os 20 melhores pratos do mundo; costela bovina e moqueca baiana também aparecem na lista

• 02/04/2026, 11:09
• 2527 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Mercado de luxo: conheça os ovos de Páscoa mais caros do mundo

De esculturas monumentais a parcerias com grifes, lista da Forbes destaca produtos que chegam a R$ 85 mil

• 27/03/2026, 11:09
• 1776 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Conheça os melhores ovos de Páscoa de chefs em 2026, segundo a Forbes

Ao todo, 20 ovos foram analisados às cegas por um júri formado pela chef e empresária Janaína Torres, a chef Elisa Fernandes e o cozinheiro e criador de conteúdo Mohamad Hindi

• 26/03/2026, 16:22
• 1892 vizualizações
• Bianca Rodrigues

Tambaqui ganha espaço global e se destaca por valor nutricional

Rico em nutrientes e profundamente ligado à cultura da Amazônia, o tambaqui vem ganhando reconhecimento internacional

• 15/01/2026, 10:01
• 4818 vizualizações
• Fernanda Cavalcante / Fotos: Leonardo Lima

Sabor e afeto: a padaria artesanal que conquista corações em Belém

Com ingredientes naturais e cuidado em cada detalhe, a ‘Padaria Artesanal Chef Paulo’ foi eleita a melhor de Belém

• 05/01/2026, 15:24
• 1780 vizualizações
• Fernanda Cavalcante

Os restaurantes mais interessantes para comer pelo mundo em 2026

Chefs, curadores e viajantes profissionais contaram à Forbes os endereços que estão no seu radar de novidades gastronômicas para este ano