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Os restaurantes mais interessantes para comer pelo mundo em 2026

A Forbes divulgou uma lista com dez restaurantes para colocar no radar em 2026. Segundo o site, algumas das recomendações são novidades; outras são reaberturas ou evoluções espalhadas pelo mundo.

Em entrevista à Forbes, três profissionais da gastronomia compartilharam o que mais os impressionou ao longo do último ano. Kristian Brask Thomsen é embaixador gastronômico global, cineasta (Michelin Stars) e gerente de turnês internacionais. A modelo que se tornou embaixadora da alta gastronomia, Aiste Miseviciute, dirige o hub culinário Luxeat. Já Flip Dejaeghere viaja quase sem parar em busca “dos restaurantes mais refinados, onde quer que estejam”, trabalho que registra em @flipworldfoodie.

A seguir, confira a lista dos 10 restaurantes pelo mundo para colocar no radar em 2026:

- Araya, Singapura

- Da Lucio, Rimini, Itália

- The Jane 2.0, Antuérpia, Bélgica

- Knystaforsen, Rydabäck, Suécia

- Largo do Paço, Amarante, Portugal

- LuMi, Sydney

- Rocio Tapas y Sushi, Málaga, Espanha

- Row on 5, Londres

- Sons & Daughters, São Francisco

- Sushi Meino, Tóquio