Referência no que se trata de um autêntico chocolate paraense, o chocolatier Fabio Sicilia, à frente da Gaudens, é o convidado do mais novo episódio do Prosas, com a apresentação de Manoel Netto e José Jr, no Veropesinho.

O Chocolate Gaudens se tornou uma das referências no que se trata de um autêntico chocolate paraense, que além de preservar as características do doce, também traz uma mesclagem inconfundível com sabores locais como o açaí, o bacuri e o cupuaçu.

Em conversa com os apresentadores do Prosas, Fabio contou sobre o resgate do cacau na Amazônia, o uso de ingredientes locais e também sua história pessoal com o chocolate.

Confira!